Что мы знаем о шоколадной пасте? В первую очередь, это самое любимое лакомство как детей, так и взрослых.
Как самостоятельная сладость шоколадная паста появилась еще после Второй мировой войны. Обусловлено это было тем, что после войны цены на какао сильно взлетели и у многих людей не было возможности его купить. Поэтому кулинары того времени активно искали способ, как создать недорогой аналог шоколада. В результате многочисленных проб и экспериментов появилась шоколадная паста, большую часть объема которой занимали молотые орехи. Результатом экспериментом стала шоколадная паста, объем в которой обеспечивался благодаря высокому содержанию орехов. шоколадная паста оптом, шоколадная паста производитель Украина
И по сей день шоколадная паста представляет собой сладкий продукт в виде пасты. Изготавливается такая паста из шоколада и масла с добавлением орехов. Главное отличие — это однородная консистенция и насыщенный шоколадно-ореховый вкус.
Как используют шоколадную пасту? Чаще всего ее намазывают на хлеб, добавляют в различные в различные десерты, а еще просто берут и едят ложкой. Несмотря на всю свою популярность, паста немного уступает шоколадным конфетам. И тем не менее, она обязательно присутствует в рационе всех сладкоежек. Ведь кто ж не любит начать свое утро с ароматного кофе и мягкой булочки с вкуснейшей шоколадной пастой.
Из чего чаще всего делают шоколадную пасту? Как правило, в рецепт входят такие ингредиенты: какао-порошок, молоко сухое, сахарная пудра и жир. Очень часто в такие пасты добавляют арахис или лесные орехи. Какао-порошок должен быть в количестве не меньше 12%. Количество жиров в пасте зависит от конкретной рецептуры и других параметров, но в целом не должно превышать отметку в 28%. шоколадная паста оптом, шоколадная паста производитель Украина.
Покупая шоколадную пасту, обращайте внимание на состав продукта. Недобросовестные производители используют кокосовое и пальмовые масла, которые опасны для организма. При постоянном употреблении в пищу они нарушают обмен веществ и способствуют отложению холестерина. Такую пасту не стоит давать детям. Следите, чтоб в составе обязательно присутствовало какао-масло, полезно для здоровья. Лучше всего, если в составе есть натуральный лецитин, используемый в качестве эмульгатора. Он не вредит здоровью и вы можете не переживать за качество приобретаемого вами продукта. Используемая в пасте качественная жировая основа поглощает присутствующие ореховые масла. Благодаря этому масла не отслаиваются и не собираются на поверхности пасты. В итоге шоколадная паста получается однородной, эластичной и хорошо намазывается на хлебушек даже при низких температурах.
Шоколадная паста может быть самостоятельным блюдом, может сочетаться со свежими булочками, хлебом, печеньем. Также ее используют при выпечке тортов, блинов, бисквитов, пирожных и других вкусных десертов.
Как правильно выбрать шоколадную пасту?
В шоколадной пасте не должны присутствовать плотных вкраплений неизвестного происхождения. У нее должна быть плотная, приятная тягучая консистенция, которую удобно намазывать на хлеб. Если вы заметили, что шоколадная паста странно крошится или она чересчур жидкая, значит это некачественный продукт, который не стоит больше покупать в магазинах.
Мы сами производим качественную шоколадную пасту и продаем оптом по доступной цене. У нас вы можете купить шоколадную пасту в любом количестве и на выгодных условиях. Мы гарантируем высокое качество продукта, свежесть и отличный вкус. шоколадная паста оптом, шоколадная паста производитель Украина
